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5款哺乳期食谱 新妈妈还不快get

时间:2019-05-15 11:44来源:未知 作者:admin 点击:
哺乳期是宝宝和宝妈非常亲密的一个时间段,这个时候宝妈的饮食应当非常讲究,因为这关系到宝宝的健康成长问题,比如,在哺乳期妈妈要远离烟酒,生性凉的食品不宜多吃,不然会
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  5款哺乳期食谱

  营养1:优质的蛋白质

  蛋白质是宝宝生长发育的基础。鱼、禽、肉、动物内脏、蛋、奶、豆制品等可以提供优质的蛋白质。

  推荐食谱:黄豆猪蹄汤

  材料:猪蹄500克,大豆150克,盐3克,酱油3克,胡椒粉2克,米酒、白糖、白醋各适量。

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  做法:

  1、将黄豆放入盆内,先将坏粒与砂石捡出,然后加入冷水洗净,以清水浸泡备用。

  2、猪脚洗净放入中型铝锅内,加入2大碗水、1匙米酒、1匙白糖、1匙白醋。

  3、将锅置火上,初用大火烧滚,撇去泡沫后用小火慢炖半小时。

  4、加入黄豆及一大碗水慢炖,见黄豆已烂,加入酱油、盐、胡椒粉拌匀调味即可。

  营养功效:黄豆和猪蹄含有丰富的蛋白质,除此之外,猪蹄中的脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期的妈咪能起到催乳和美容的双重作用。

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  营养2:充足的碳水化合物

  碳水化合物是妈妈和宝宝能量的来源。米、面、杂粮、土豆、番薯等含有丰富的碳水化合物,哺乳期间要比平日多吃些。

  推荐食谱:土豆鱿鱼汤

  材料:土豆250克,鱿鱼干2条,瘦肉200克,绍菜200克,香菇、姜、盐各少许。

  做法:

  1、瘦肉洗净切丁状;鱿鱼用水泡发后,在锅中焯水备用。

  2、香菇泡发,土豆去皮切粒,绍菜洗净切块。

  3、锅中注入适量清水,放入所有材料煮滚。

  4、转慢火煲2小时,放盐调味即可。

  营养功效:鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于产后新妈补血,帮助宝宝骨骼发育。土豆含有丰富的碳水化合物,能够帮助妈咪和宝宝补充能量。

  营养3:适量的脂肪

  脂肪不但可以提供能量,还可以提供脂肪酸,参与宝宝的大脑发育。花生油、豆油、菜油、麻油、猪油中含有较多脂肪,此外奶类、肉类、鸡蛋、鸭蛋,还有花生、核桃、果仁、芝麻中含脂肪也很多。

  推荐食谱:瘦肉冬瓜汤

  材料:瘦猪肉75克,冬瓜150克,香菜1棵,姜葱少许,鸡汤750克,精盐、麻油、绍酒、淀粉各适量。

  做法:

  1、将冬瓜洗净去籽,连着皮一起切成大片;葱洗净切寸段;姜洗净切片;香菜洗净切段。

  2、瘦肉洗净切大片,加入适量淀粉抓匀。

  2、烧锅,注入鸡汤,鸡汤煮滚后加入冬瓜。

  3、冬瓜煮至熟,加入瘦肉,加入精盐、绍酒、葱、姜略煮一会儿。

  4、加麻油少许,加入香菜即可出锅。

  营养功效:此汤含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质。瘦肉中的脂肪含量合适,能够帮助妈咪补充能量。冬瓜有清热、解毒、利尿之功效。

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  营养4:补充维生素

  深绿色、黄红色蔬菜及水果,可提供维生素A;适当地晒太阳可补充维生素D;瘦肉、蛋类、肝脏、粗粮、蘑菇等可提供维生素B;新鲜水果特别是鲜枣、山楂、猕猴桃等含维生素C丰富。新妈产后适量的补充维生素,不仅可以提高身体的抵抗力,而且母乳的营养也会更全面,有助于宝贝的生长发育。

  推荐食谱:小炒什锦

  材料:土豆1个,胡萝卜半根,鲜笋100g,白菜100g,水发冬菇3个,白糖、盐、姜末、米醋各适量。

  做法:

  1、土豆洗净去皮,红萝卜洗净,两者放入蒸锅中蒸至松软。

  2、冬菇泡发后备用。

  2、把蒸熟的土豆、红萝卜压成泥,鲜笋洗净切细,白菜和冬菇切成丝。

  3、炒锅入油,放入土豆、红萝卜泥翻炒,炒至起酥。

  4、放入白菜、冬菇、鲜笋同炒,直至熟透。

  5、加入白糖、精盐、姜未稍炒,最后淋少许米醋即可。

  营养功效:土豆、胡萝卜、鲜笋、白菜、冬菇等食物含有大量维生素,是产后新妈补充维生素的首选美食。

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  营养5:足够的矿物质

  矿物质主要指钙、铁、锌、锰、镁、铜、碘等元素,它们对妈妈产后身体的恢复有重要作用。比如说,瘦肉、血豆腐、肝等含铁的食物可预防乳母贫血;牛奶、豆类、芝麻酱等含钙食物可促进宝宝骨骼的生长发育;海带、紫菜等海产品可以提供碘。

  推荐食谱:猪肝菠菜汤

  材料:菠菜500g,猪肝150g,油、盐、猪骨汤各适量。

  做法:

  1、猪肝要先用清水浸泡2小时左右,期间更换清水几次。

  2、将猪肝切片,再用清水浸泡30分钟,然后洗净。

  3、将猪肝放入预先煲好的猪骨汤里,煲30分钟。

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  4、将菠菜择洗干净,放入锅中灼烫一下,去草酸。

  5、猪肝煲好后,放入菠菜,盖锅盖大火煮滚,加入适量油、盐,即可关火。

  营养功效:此道菜含有丰富的蛋白质和矿物质,且清香可口,是产后新妈补肝、养血、明目之佳品。

  新妈妈的哺乳营养餐是非常重要的,这不仅对宝宝的发育非常好,而且对新妈妈来说,也是很好的保健品。 (责任编辑:admin)
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